17 mejores cervecerías de California, según un local (en 2023)

La popularidad de las cervecerías de California despegó casi de la noche a la mañana. En realidad, fue en el transcurso de unos 100 años, pero parece que el fervor generalizado por la cerveza artesanal captó la atención generalizada más rápido que la mayoría de las otras modas pasajeras de California.

He disfrutado de la enérgica escena cervecera de California desde que cumplí 21 años. Con frecuencia visito cervecerías para participar en trivias los martes por la noche con mis amigos, y música en vivo y citas nocturnas los fines de semana.

Las cervecerías de California son mi lugar favorito para pasar el rato cualquier día de la semana y posiblemente una de las mejores cosas para hacer en California . ¡Aquí están mis selecciones para las 17 mejores cervecerías de California!

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17 mejores cervecerías de California

Elaboración de cerveza de piedra

Las famosas cervezas artesanales de esta gran cervecería del sur de California se pueden encontrar en 40 países de todo el mundo.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de elaboración de cerveza de piedra | 🍽️ Comida no servida | 📞+16264407243

Stone Brewing es una de las cervecerías más grandes del sur de California y la novena más grande de los Estados Unidos. Puede encontrar cerveza artesanal Stone Brewing en la mayoría de las principales licorerías y tiendas de comestibles, lo que indica aún más su amplia popularidad.

Elaboradas en Escondido, CA y Richmond, VA, las bebidas Stone Brewing están disponibles en los 50 estados de EE. UU. y se exportan a 40 países diferentes alrededor del mundo. Stone Brewing se especializa en cervezas IPA y es responsable de ser uno de los pioneros de la IPA al estilo de la costa oeste.

La gran cervecería Escondido ofrece asientos en el interior y al aire libre y está al lado del primer restaurante Stone Brewing: Stone Brewing World Bistro Gardens. Esta cervecería es una de las mejores cervecerías de San Diego y recomiendo el Bavarian Pretzel y el Stone Delicious IPA.

Casa de cerveza de Venecia

Observe las olas rompientes desde esta cervecería frente al mar en Venecia .

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Venice Ale House | 🍽️ Comida servida | 📞+13103148253

Disfrute de una cerveza artesanal rubia o fuerte justo en el paseo marítimo de Venice Beach, una de las playas más entretenidas del sur de California . Aunque el establecimiento en sí es pequeño, el carácter de Venice Ale House es más grande que la vida misma.

Este gastropub del malecón ofrece una amplia selección de cervezas artesanales y también se especializa en sabrosos platos orgánicos. Desde platos de tacos hasta burritos para el desayuno, sándwiches y ensaladas frescas, asegúrese de visitar Venice Ale House con el estómago vacío.

Sus cervezas locales de barril incluyen una variedad de pale ales, IPA e incluso cerveza artesanal con un 9% de alcohol para aquellos con mayor tolerancia al consumo. Mi cerveza favorita en Venice Ale House es siempre la California Organic Blonde Ale.

Compañía cervecera Old Stump

Escuche a los músicos locales en el patio de esta cervecería de Inland Empire todos los fines de semana.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Old Stump Brewing Company | 🍽️ Camiones de comida | 📞 +19098609052

Old Stump Brewery, fácilmente una de mis cervecerías artesanales favoritas en California, es un buen lugar para grandes fiestas y amantes de la cultura de la cerveza artesanal. El mayor atractivo de Old Stump es su música en vivo todos los domingos y los deliciosos y variados camiones de comida.

Algunas de las sabrosas cervezas artesanales con nombres ingeniosos de Old Stump Breweries incluyen Show Me Your Melons Watermelon Blonde, Muffin Top Blueberry Blonde, Double D's Double IPA y Rusty Gasket Rusty Irish Stout.

También hay dos bebidas con gas disponibles en Old Stomp para los visitantes a quienes no les gusta la cerveza, pero no se ofrece vino ni otro tipo de alcohol.

Compañía Cervecera Lagunitas

Esta cervecería del norte de California ha elaborado quizás la cerveza más popular de California, disponible en todo el estado en las tiendas de comestibles.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Compañía Cervecera Lagunitas | 🍽️ Comida servida | 📞+17072841020

Encontrará cervezas artesanales de Lagunitas Brewing Company en casi todas partes de California. Esta es una de las cervecerías artesanales más populares de California, si no de Estados Unidos, y sus IPA son increíblemente buenas.

Lagunitas es tan popular que Heineken compró una participación del 50% de su empresa. Ubicado en Petaluma, no querrás perderte la cerveza exclusiva de Lagunitas la próxima vez que estés en el área de San Francisco.

Las cervezas de barril populares incluyen Marshall Martian IPA, Cappuccino Stout y Dip Trip IPA. Lagunitas Brewing Company también ofrece recorridos por la cervecería (de regreso por demanda popular), música en vivo y bocadillos pequeños.

🛎️ ¿Necesitas un hotel? El Metro Hotel es una de las boutiques más bonitas de la zona y está a sólo 15 millas del Parque Histórico Estatal de Sonoma.

Cervecería Camino Dorado

Una famosa cervecería de Los Ángeles responsable de crear la deliciosa cerveza Mango Cart.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de la cervecería Golden Road | 🍽️ Comida servida | 📞+17143633537

Golden Road Brewery es un clásico del sur de California. Con múltiples ubicaciones en Los Ángeles, Anaheim y Huntington Beach, Golden Road es una de las principales actividades de Los Ángeles .

Mi cerveza favorita de Golden Road es la cerveza ligera de trigo Mango Cart, que también se encuentra ampliamente en tiendas de conveniencia y comestibles en todo el Estado Dorado. Inspirados en California, la mayoría de los otros estilos de cerveza de Golden Road también se centran en la costa oeste, como la Ride On West Coast IPA.

Esta es una de las mejores cervecerías de California y los amantes de la cerveza se sienten atraídos por Golden Road no solo por las cervezas y las IPA, sino también por la comida del pub, como las alitas de pollo, la pizza y los tacos de pescado de California.

Compañía cervecera Sequoia

Disfrute de una cerveza helada entre los árboles más grandes del mundo.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Sequoia Brewing Company | 🍽️ Comida servida | 📞+15594342739

Esta cervecería del norte de California tiene tres ubicaciones en las cercanías del Parque Nacional Sequoia, incluidas dos en Fresno y una en Visalia. Se pueden encontrar muchos lugareños en Sequoia Brewing los viernes y sábados para disfrutar de música en vivo de 8 a 11 p.m.

Sequoia Brewing Company tiene una variedad de cervezas locales exclusivas que llevan nombres ingeniosos de lugares emblemáticos de las secuoyas. La Half Dome Blonde es una de las favoritas de los fanáticos, así como la General Sherman IPA y la Sequoia American Pale Ale.

Sequoia Brewing ofrece mucho más que cerveza artesanal. También puede encontrar vinos y cócteles en los tres lugares, así como un menú de comida completo. Pruebe las cuajadas de queso para comenzar, seguidas de una ensalada Cobb de Sequoia y una hamburguesa gigante Grizzly para el plato principal.

📚 Lectura relacionada: Mientras estés en la zona, visita el Parque Nacional Sequoia, uno de los principales parques nacionales de California .

Compañía cervecera del lago sur

Una cervecería de la montaña Sierra Nevada con vistas alpinas y una acogedora comunidad montañosa.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de South Lake Brewing Company | 🍽️ Comida servida | 📞+15305780087

Lake Tahoe es el paraíso en la tierra y uno de los destinos más románticos de California . Con una gran cantidad de actividades recreativas al aire libre, como esquiar y pescar, nada complementa mejor un día entero al aire libre como una buena cerveza fría.

South Lake Brewing Co. elabora sus propias cervezas en la ubicación de South Lake Tahoe. Esta es una de las mejores cervecerías de California y, sin duda, una de las favoritas locales de Tahoe. La taberna de Sierra Nevada está abierta de 12 p. m. a 9 p. m. de lunes a domingo.

Los favoritos incluyen Festbier German Pale Lager, Marlette Sunrise Blood Orange Blonde y Shred Ninja Juicy IPA. South Lake Brewing Co. también emplea vendedores de comida rotativos para que los asistentes a la cervecería puedan satisfacer su apetito después de probar las cervezas únicas.

Compañía cervecera Temblor

El centro de entretenimiento de Bakersfield con noches de trivia semanales.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Temblor Brewing Company | 🍽️ Comida servida | 📞+16614894855

Echa un vistazo a Temblor Brewing Co. la próxima vez que estés en el centro de California. Esta espaciosa cervecería industrial es la comidilla de Bakersfield y ofrece deliciosas cervezas, comida de pub moderna y música en vivo.

Su selección de cervezas consta de lagers americanas, lagers mexicanas, cerveza de trigo, brown ales, IPA, rubias, seltzers, porters, sour beer y otras en esta cervecería de inspiración belga.

Me encanta visitar Temblor para la noche de trivia, normalmente todos los martes por la noche a las 7 p.m. Temblor también organiza noches de comedia con micrófono abierto todos los miércoles a las 7 p.m.

Cervecería de la costa central

Una cervecería del condado de San Luis Obispo con cervezas únicas para elegir.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Central Coast Brewing | 🍽️ Comida servida | 📞+18057832739

Establecida antes del cambio de siglo, Central Coast Brewing es una de las mejores cervecerías del condado de San Luis Obispo. La cervecería ofrece una amplia variedad de estilos artesanales, para que todos puedan encontrar el sabor que mejor se adapte a sus papilas gustativas.

Central Coast Brewing es conocida por sus cervezas lager y ales únicas en su tipo. Disfrute de una cerveza fresca en el patio al aire libre o en el interior mientras mira el gran partido. Recomiendo probar la Lucky Day IPA, la Monterey Street Pale Ale o la Terrifico Mexican Lager.

Incluso si no puede ir a la cervecería en persona mientras se encuentra en el área de San Luis Obispo, aún puede encontrar cervezas de la Costa Central en las tiendas de conveniencia del área.

👉 Consejo profesional: utilice esta útil guía para descubrir dónde alojarse en San Luis Obispo y poder disfrutar de lo mejor de la zona.

Compañía cervecera Three Weavers

Una cervecería familiar con camiones de comida giratorios y bocados deliciosos.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Three Weavers Brewing Company | 🍽️ Camiones de comida | 📞+13104005830

Three Weavers Brewing Co. es una de las principales empresas cerveceras de Los Ángeles. Esta cervecería de Inglewood tiene un comedor y una taberna modernos y acogedores.

Three Weavers es una cervecería familiar y con frecuencia alberga diferentes camiones de comida. Hay cervezas básicas y de temporada disponibles en todo momento, como Expatriate West Coast IPA, Cloud City Hazy IPA y Sun Trap Sour Beer.

🛎️ ¿Necesitas un hotel? Waldorf Astoria Beverly Hills es uno de los mejores hoteles de la zona y cuenta con un restaurante, bicicletas gratuitas y desayuno americano gratuito.

Compañía cervecera libertina

Una cervecería costera en el condado de SLO con la mayor selección de cervezas de barril.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Libertine Brewing Company | 🍽️ Comida servida | 📞+18055482338

Libertine Brewing Co. es una cervecería única que utiliza su entorno natural. Las instalaciones originales de Morro Bay utilizaban rocas de lava calientes para producir una bebida de primera calidad. Libertine Brewing Company también tiene una cafetería y un restaurante donde puedes encontrar 56 cervezas locales Libertine.

La demanda de cervezas Libertine fue tan alta que abrieron un segundo establecimiento en Avila Beach y otro en San Luis Obispo. Aquí podrá encontrar Wild Ales, música en vivo y la playa a solo unos cientos de metros de distancia.

Recomiendo probar las Belgian Sours, Double IPA y Barrel-Aged Stouts. Libertine es una de las mejores cosas para hacer en Morro Bay , así que asegúrate de pasar por aquí la próxima vez que estés en la zona.

Elaboración de cerveza hasta las rodillas

Una microcervecería que admite mascotas con simuladores de golf y otros juegos divertidos .

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de elaboración de cerveza hasta las rodillas | 🍽️ Camiones de comida | 📞+15307974677

Knee Deep Brewing Co. es una microcervecería familiar situada al norte de Sacramento. Visitar esta cervecería es una de las mejores cosas que hacer en el norte de California y sus cervezas se pueden encontrar en todo Estados Unidos y en otros países.

Las mejores ventajas de Knee Deep son las salas de degustación aptas para mascotas y niños y la accesibilidad abierta los 7 días de la semana. Personalmente, me gusta su cerveza Beautiful Blonde, pero Hola Señor Mexican Lager también es una de las favoritas de los fanáticos junto con la Citra Extra IPA.

Knee Deep Brewing se destaca porque cuenta con simuladores de golf en la trastienda, que están disponibles para reserva diariamente. Hay 84 campos de campeonato para elegir y 13 juegos multideportivos como fútbol y baloncesto.

🚗 ¿Necesitas transporte? La ubicación de Knee Deep Brewing en Auburn está a más de media hora de Sacramento. Alquile un automóvil de Discover Cars para moverse sin tener que pagar una gran cuenta por viaje compartido.

Elaboración de cerveza en el río ruso

El bosque de secuoyas que lo rodea atrae a muchos a esta cervecería del condado de Sonoma.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Russian River Brewing | 🍽️ Comida servida | 📞+17075452337

Russian River Brewing Company es el lugar ideal para estar en Santa Rosa. Este no solo es un gran lugar para beber cerveza, sino que también se especializa en deliciosas pizzas caseras.

El bosque de secuoyas que lo rodea hace que el establecimiento Russian River Brewing sea una de las mejores cervecerías de California. Esta cervecería del condado de Sonoma se destaca en una región llena de viñedos.

Russian River Brewing Company tiene algunas cervezas que solo están disponibles internamente, como Mind Circus Hazy IPA, pero otras como Damnation Golden Ale también se pueden encontrar en las tiendas locales del norte de California.

Elaboración de cerveza con barril ardiente

Una cervecería del norte de California que alberga camiones de comida y una noche de bingo semanal.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Burning Barrel Brewing | 🍽️ Camiones de comida | 📞+19163824846

Burning Barrel Brewing Company es una de las mejores cervecerías del norte de California, justo al este de Sacramento en Rancho Cordova. Disfrute de sus cervezas en la taberna con aire acondicionado o en el espacioso patio al aire libre la próxima vez que esté en el norte.

Los amantes de la cerveza más aventureros pueden probar la famosa Cacao Killer, una Imperial Barrel Aged Stout con 14% de alcohol. Personalmente, me gustan las cervezas más ligeras, como la Bear Country Blonde (solo 5,9% de alcohol), pero Burning Barrel es conocida por su amplia selección de IPA caseras.

Encontrará diferentes camiones de comida de miércoles a domingo en Burning Barrel Brewing Company y noches de bingo musical todos los miércoles a las 7 p.m.

Elaboración de mechas

Disfrute de la sala de grifos y del restaurante en una de las cervecerías más grandes de Inland Empire.

📍 Google Maps | 🍽️ Comida servida | 📞+19516892739

Wicks Brewing Company ofrece cervezas artesanales y comida deliciosa en Riverside, California. La cervecería ha estado sirviendo cervezas artesanales a la comunidad de Inland Empire desde 2013 y alberga una vibrante sala de grifos y un restaurante de piso abierto.

Wicks es una de las cervecerías más grandes de Inland Empire con 25 selecciones de barril y una variedad de otras bebidas. Hay algo para todos en Wicks, así que asegúrese de visitar la cervecería si tiene sed que necesita saciar.

El vuelo de degustación de Wicks es la mejor manera de familiarizarse con sus cervezas especiales. Elija entre cervezas agrias, pilsners, lagers y más. También puedes saciar tu hambre en Wicks con tacos todos los martes y jueves o pizza cualquier día de la semana.

Elaboración de cerveza en barriles

Justo al lado de la autopista 101, esta pintoresca cervecería atrae a cientos de amantes de la música a su enorme escenario al aire libre.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de Barrelhouse Brewing | 🍽️ Comida servida | 📞+18052961128

Barrelhouse Brewing es la parada perfecta en su increíble viaje por carretera por California justo al lado de la autopista 101. Esta cervecería de Paso Robles convoca a cientos de clientes sedientos los fines de semana durante las grandes actuaciones musicales que se llevan a cabo en el enorme patio al aire libre.

Barrelhouse es una de las cervecerías familiares más grandes del condado de San Luis Obispo. Además de la ubicación de Paso Robles, Barrelhouse también tiene establecimientos en San Luis Obispo, Fresno y Visalia.

La cervecería mantiene intrigadas las papilas gustativas de sus clientes al idear nuevos sabores mensualmente y también cuenta con sabrosas cervezas principales como Sunny Daze, Mango IPA y Big Sur IPA.

Elaboración de cerveza monje

Una pequeña pero poderosa cervecería del condado de Los Ángeles que admite mascotas.

📍 Google Maps | 🍻 Sitio web de elaboración de cerveza Monkish | 🍽️ Camiones de comida | 📞+13102952157

Disfrute del ambiente pequeño y la cerveza artesanal de esta soleada cervecería del sur de California. Monkish Brewing tiene dos ubicaciones: Torrance y Anaheim, California.

Algunas ventajas de Monkish son sus opciones de asientos en el interior y al aire libre, cervezas para llevar, opciones de camiones de comida que varían con frecuencia y un ambiente que admite niños y mascotas.

Encontrarás varias cervezas oscuras en Monkish, todas con un contenido de alcohol del 9% o más. Los amantes de las cervezas más ligeras también tienen una buena selección de rubias y los amantes de las IPA se deleitan con su gran selección de IPA caseras.

Preguntas frecuentes sobre las mejores cervecerías de California

¿Cuál es la cerveza más popular en California?

Budweiser es la cerveza más popular en California junto con Bud Light y Heineken. La Russian River Pliny the Elder es la cerveza artesanal más popular de California.

¿Cuántas cervecerías tiene California?

Hay más de 850 cervecerías en California de norte a sur y todo lo demás. Esto es más que cualquier otro estado de EE. UU.

¿Qué ciudad de California tiene más cervecerías?

San Diego tiene la mayor cantidad de cervecerías en California. Sólo en San Diego hay 150 cervecerías independientes, con Resident Brewing y North Park Beer Company a la cabeza.

¿Cuál es la cervecería más antigua de California?

Anchor Brewery es la cervecería más antigua de California. Fue inaugurado en 1896 en San Francisco y todavía hoy está abierto al público.

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Has llegado al final de la lista de las mejores cervecerías de California. ¡Diviértete y recuerda beber responsablemente! Para disfrutar de más bebidas divertidas para adultos en California, consulte mi guía de las mejores bodegas de Napa .