Guía gastronómica de Seattle (los 33 mejores platos y experiencias de un local)

¡Soy un local de Seattle y estoy aquí para guiarte hacia cada comida de Seattle que debes probar! Este resumen incluye especialidades regionales y platos de algunos de los mejores restaurantes de Seattle .

Mariscos directamente de Puget Sound, café perfectamente tostado, sabrosas sopas de fideos y chocolate orgánico de comercio justo esperan a los visitantes de Rain City. Le señalaré estas experiencias gastronómicas clásicas de Seattle, así como algunos favoritos personales que no querrá perderse.

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33 mejores experiencias gastronómicas de Seattle

Salmón

El pescado número uno para probar cuando visite Seattle.

🍽️ Dónde encontrar salmón: Mutual Fish Co (Rainier Valley), Ray's Boathouse (Ballard)

El salmón es el pescado más asociado con Seattle. Tendrás lo mejor del salmón rojo, rey, coho y chinook cuando estés en la ciudad. Pruébelo a la parrilla, al horno, ahumado, frito y de muchas otras formas.

Puede conseguir productos frescos o ahumados en varios lugares excelentes en Pike Place Market , incluidos Pure Food Fish Market y Pike Place Fish Market. Aventúrese en Mutual Fish en Rainier Valley para obtener más opciones de alta calidad. La mayoría de los lugareños prefieren cocinarlo ellos mismos, pero si quieres salir a comer salmón, Ray's Boathouse en Ballard lo hace bien.

👉 No te lo pierdas: si estás de visita en Seattle, es posible que te sientas abrumado por la cantidad de opciones en Pike Place Market. ¡Reserva una visita guiada para no perderte a ninguno de los mejores vendedores!

Café

El café está en todas partes en la capital del café de Estados Unidos.

🍽️ Dónde encontrar café: Herkimer Coffee (Phinney Ridge), Sound and Fog (West Seattle)

Si el salmón es el pescado favorito de Seattle, entonces el café es la bebida favorita de Seattle. Puedes encontrar un excelente café en cualquier lugar de la Ciudad Esmeralda.

Seattle es el lugar de nacimiento de la cadena mundial de café Starbucks. El Starbucks que más vale la pena visitar en Seattle es el Starbucks Roastery Reserve. Aquí puede realizar recorridos, probar nuevas mezclas y disfrutar de cócteles de café.

Sin embargo, mi consejo número uno relacionado con el café es ir más allá del café de Starbucks. Visite la gran cantidad de cafeterías locales en toda la ciudad para comprender la cultura cafetera de Seattle. Herkimer Coffee, Sound and Fog y Elm Coffee Roasters son solo algunos de los lugares donde puede esperar una bebida de primer nivel.

ostras

No hay mejor lugar para probar este plato de mariscos que la Ciudad Esmeralda.

🍽️ Dónde encontrar ostras: The Walrus and the Carpenter (Ballard), Taylor Shellfish Oyster Bar (Queen Anne, Capitol Hill, Pioneer Square)

Los fanáticos de las ostras probablemente ya tengan a Seattle en su radar porque el noroeste del Pacífico tiene algunas de las mejores ostras del país.

Honestamente, puedes encontrar excelentes ostras de Washington en una gran cantidad de restaurantes de mariscos en Seattle, pero hay dos con los que deberías empezar. Vaya a Walrus and Carpenter para disfrutar de ostras y otras especialidades de mariscos, como tostadas de camarones. Taylor Shellfish Oyster Bar es otra excelente opción si buscas los mejores restaurantes de ostras de Seattle.

Para obtener las ostras más frescas , haga una escapada de fin de semana al Hood Canal o Coupeville y ¡cultive ostras usted mismo!

Perro de Seattle

El queso crema y las cebollas asadas son los ingredientes principales de este clásico de la comida callejera de Seattle.

🍽️ Dónde encontrar un perro de Seattle: vendedores ambulantes (Capitol Hill, SoDo, Waterfront)

Las noches pasadas recorriendo bares por Capitol Hill generalmente terminan con un perro de Seattle. También puede contar con comprar uno en un vendedor ambulante fuera de T-Mobile Park o Lumen Field los días de juego.

Un hot dog al estilo de Seattle es una salchicha de ternera cubierta con queso crema y cubierta con cebolla asada. Algunos vendedores añaden pimientos asados ​​y a algunas personas les gusta pulir los suyos con sriracha.

Los no iniciados pueden levantar una ceja ante esta combinación aparentemente extraña, pero es un alimento básico de Seattle que debes probar al menos una vez.

📚 Lectura relacionada: 52 mejores cosas para hacer en Seattle (lista de un local de 2023)

Teriyaki

Un reconfortante plato japonés de carne y arroz que se encuentra por toda la ciudad.

🍽️ Dónde encontrar teriyaki: Toshi's Teryaki (varias ubicaciones), Nikko Teriyaki (West Seattle)

Mucha gente se sorprende al saber que Seattle es considerada la capital teriyaki de Estados Unidos . A los habitantes de Seattle les encanta su teriyaki y tienen que agradecerle a la cadena local Toshi's Teriyaki por eso. Toshi's trajo el teriyaki de estilo occidental a Seattle en 1976, y su popularidad no ha hecho más que aumentar desde entonces.

Puedes conseguirlo prácticamente en todas partes de la ciudad, pero Nikko Teriyaki en West Seattle es uno de mis favoritos. Los menús en la mayoría de los lugares son extensos y suelen incluir mucho más que teriyaki. Aún así, sugiero seguir con el clásico pollo teriyaki (con salsa normal o picante) para obtener un éxito garantizado.

Cerveza más lluviosa

El estándar de cerveza de Seattle.

🍽️ Dónde encontrar cerveza Rainier: cualquier supermercado o bar

La cerveza Rainier suele ser la cerveza más barata que se puede conseguir en bares, pubs y restaurantes. Es la cerveza que la mayoría de los habitantes de Seattle elegirán antes que muchas de las otras marcas estadounidenses conocidas.

Creada en 1878, se elaboró ​​en los vecindarios de Georgetown y SoDo de Seattle durante años. Todavía puedes ver la antigua cervecería en SoDo , identificable por la icónica 'R' en la parte superior.

Puedes conseguir Rainier Beer en los supermercados y en casi cualquier otro lugar de la ciudad. Sabe mejor mientras mira un partido de béisbol o después de completar una de las mejores caminatas de Seattle .

geoduck

Esta almeja de aspecto extraño es una sabrosa sorpresa en una variedad de platos.

🍽️ Dónde encontrar Geoduck: Taylor Shellfish Oyster Bar (Queen Anne, Capitol Hill, Pioneer Square), Sushi Kashiba (centro)

Geoduck (pronunciado “pato pegajoso”) no parece particularmente atractivo. Sin embargo, cuando se cocina, esta almeja de aspecto original se vuelve deliciosamente carnosa y tierna. Se cosecha en todo el estado de Washington y tiene una apariencia sabrosa en muchos platos en varios restaurantes.

Pruebe el sashimi o crudo de geoduck en Taylor Shellfish Farms, o pida geoduck salteado en Sushi Kashiba.

👉 Consejo profesional : si solo tienes un día en Seattle , ¡querrás comer marisco! Consulta mi artículo para ver un resumen de otros lugares para comer y comprueba si solo tienes 24 horas en la ciudad.

Sopa de almejas

Una sopa cremosa cargada de almejas masticables perfecta para los días de lluvia.

🍽️ Dónde encontrar sopa de almejas: Pike Place Chowder (centro), Ivars (centro costero)

¡Los habitantes de Nueva Inglaterra no son los únicos obsesionados con esta cremosa sopa de mariscos! Una sopa espesa y deliciosa es la comida perfecta para los días fríos y lluviosos. Encuéntrelo fácilmente en Pike Place Market y en el paseo marítimo.

Pruebe algunas de las sopas de pescado galardonadas de Pike Place Chowder y diga sí a comerlas en un bol de pan. También puedes visitar la cadena local Ivar's para probar esta deliciosa sopa.

pho

Esta sabrosa sopa de fideos vietnamita es una comida reconfortante de Seattle.

🍽️ Dónde encontrar Pho: Pho Bac Sup Shop (distrito internacional/distrito central), restaurante y barbacoa Rainier (Valle Rainier)

Pho es otro plato con el que no te puedes equivocar en Seattle. Encuentre esta reconfortante sopa de fideos en varios restaurantes vietnamitas de la ciudad. Uno de los mejores restaurantes de Seattle para tomar pho es Pho Bac Sup Shop. Advertencia justa: puede arruinarte para cualquier otro pho porque es muy bueno.

Tampoco se pierda el restaurante Rainier y la barbacoa. Es otro lugar que sirve un pho increíble entre otros sabrosos platos vietnamitas.

Cerveza artesanal

Prepárese para un recorrido por una cervecería por la Ciudad Esmeralda.

🍽️ Dónde encontrar cerveza artesanal: Georgetown Brewing (Georgetown), Lucky Sobre Brewing (Ballard)

La cerveza artesanal es un arte en Seattle y no es difícil encontrar cerveza increíble en toda la ciudad. Tiene sentido, dado que alrededor del 70 % del lúpulo del país se cultiva en el estado de Washington.

Hay tantas cervecerías excelentes en Seattle que es imprescindible hacer un recorrido por la cerveza. Vaya al distrito cervecero de Ballard para encontrar algunos de los lugares cerveceros más innovadores de Seattle en un distrito transitable. O visite Georgetown Brewing para probar Manny's Pale Ale y Bodhizafa IPA, la pale ale e IPA no oficiales de Washington.

🍺 ¿Te encanta la cerveza? ¡ Está considerando unirse a uno de los mejores recorridos por cervecerías de Seattle !

Sushi

Una gran cantidad de pescado fresco equivale a una tonelada de excelente sushi.

🍽️ Dónde encontrar sushi: Sushi Kashiba (centro), Musashi's (Wallingford, distrito internacional)

Dado que Seattle tiene tantos mariscos frescos, los fanáticos del sushi tienen una gran cantidad de excelentes opciones en la ciudad. Encontrarás todos los clásicos más queridos además del rollo Seattle, que lleva salmón, queso crema y aguacate.

No es difícil encontrar un buen restaurante de sushi, pero uno de los mejores es Sushi Kashiba, conocido por su sushi estilo edomae. Para una opción de sushi más económica (pero aún sabrosa), vaya a Musashi's.

hamburguesas

Barato, rápido, grasoso y delicioso.

🍽️ Dónde encontrar hamburguesas: Dick's Drive-In (Wallingford, Queen Anne, Capitol Hill), Rain City Burgers (Roosevelt)

Cada ciudad tiene sus queridos restaurantes de hamburguesas grasientas con servicio rápido, horario nocturno y precios económicos . Si eso es lo que estás buscando, ve a Dick's.

Nadie discutirá que Dick's Drive-In sirve la mejor comida de la ciudad, pero este local de la vieja escuela es un lugar clásico de Seattle. El menú es sencillo. Pide una hamburguesa, papas fritas y un batido de vainilla, chocolate o fresa de tu elección.

Para una hamburguesería con una selección más amplia, vaya a Rain City Burgers en el vecindario de Roosevelt. Puedes pedir hamburguesas de pollo, ternera o vegetarianas, batatas fritas y elegir entre una docena de deliciosos batidos.

Queso de Beecher

Amantes del queso, este es para ustedes.

🍽️ Dónde encontrar queso Beecher's: queso hecho a mano de Beecher (Pike Place Market), varias tiendas de comestibles

Si te gusta el queso, te gustará esta tienda de Pike Place Market. Beecher's existe desde hace dos décadas y su queso es un alimento básico de Seattle. Muchos restaurantes de la ciudad lo utilizan en sus platos.

Puede encontrar queso Beecher's en las tiendas de comestibles, pero visite el mercado para vivir la experiencia completa. En la tienda física también puedes conseguir comida preparada. Cualquiera de las opciones de macarrones con queso o queso asado es ganadora.

No te vayas sin un paquete de requesón o el famoso queso estrella para comer más tarde. Asegúrate de echar un vistazo a las ventanas de la fábrica del lugar, donde podrás observar el proceso de elaboración del queso en tiempo real.

Bebé holandés

Un delicioso brunch imprescindible.

🍽️ Dónde encontrar Dutch Baby: Tilikum Place Cafe (Belltown)

Deliciosamente esponjoso y crujiente, el baby holandés es un plato imprescindible en Seattle, especialmente si tienes al menos 3 días en Seattle . El bebé holandés se inventó por primera vez en Seattle en un restaurante familiar llamado Manca Café. Manca's Cafe ya no está abierto, pero un restaurante en particular es conocido por servir estos deliciosos panqueques de inspiración alemana.

Vaya a Tilikum Place Cafe para disfrutar de dulces y salados bebés holandeses. Solo están disponibles para el brunch del fin de semana y es necesario reservar. Planifique con anticipación si quiere probar esta deliciosa comida de Seattle.

Piroshkies

Estos pasteles de carne han sido un alimento básico de productos horneados en Seattle desde 1992.

🍽️ Dónde encontrar Piroshkies: Piroshky Piroshky (varias ubicaciones en el centro)

Piroshky Piroshky trajo estos deliciosos pasteles de Europa del Este a la escena gastronómica de Seattle en los años 90. Han estado fortaleciéndose desde entonces. El sabor y la calidad de estos pasteles de mano se han mantenido siempre increíbles. ¡Las colas para conseguirlos son largas por una razón!

Recomiendo encarecidamente probar el tocino, las patatas fritas, el huevo y el queso para los antojos matutinos. La carne y el queso son perfectos para las primeras horas de la tarde y también hay opciones veganas. Llévate unos pasteles dulces para llevar de postre (si puedes resistirte a comerlos en el acto).

📚 Lectura relacionada : Hay tantos lugares sabrosos de comida de Seattle en Pike Place Market. Si quieres verlos todos, quédate en un hotel cercano como Inn at The Market . Para conocer otras opciones sobre dónde alojarse en Seattle , ¡marque este artículo como favorito para leerlo a continuación!

Helado

Con sabores tan buenos, se te antojará un helado incluso en los días más lluviosos.

🍽️ Dónde encontrar helado: Molly Moon's Ice Cream (varios barrios), Frankie and Jo's (Ballard, Capitol Hill)

Como autoproclamado conocedor de dulces, puedo asegurarles que la escena de los helados de Seattle es excelente.

Molly Moon's Ice Cream es una institución de Seattle que sirve algunos de los mejores helados de la ciudad. Los sabores destacados y siempre disponibles son el caramelo salado, la lavanda con miel y la menta exploradora, pero aquí no puedes equivocarte con nada.

Mi heladería favorita es Frankie and Jos, que sirve helado vegano. Pruebe la supergalleta de tahini de chocolate, la rosa de fresa y remolacha o la ceniza de caramelo salada. Te convencerán fácilmente de que el helado de origen vegetal es tan bueno como los lácteos.

Cangrejo Dungeness

Desde pasteles de cangrejo hasta cangrejo entero, este marisco versátil es uno de los favoritos en toda la ciudad.

🍽️ Dónde encontrar cangrejo Dungeness: Duke's Seafood and Chowder (South Lake Union, West Seattle, Greenlake), Cutter's Crabhouse (centro)

El cangrejo Dungeness es un manjar del noroeste del Pacífico. Hay muchos lugares para comer este cangrejo grande, dulce y delicado. Cada restaurante le da su propio toque.

Pruebe los fideos de cangrejo Dungeness en Revel, o los pasteles de cangrejo, la salsa de cangrejo y los huevos rellenos de cangrejo en Duke's Seafood and Chowder. Para ver el cangrejo entero, no busque más: Cutter's Crabhouse.

Doro Wat

Visite el Distrito Central para conocer toneladas de opciones para este plato etíope.

🍽️ Dónde encontrar Doro Wat: Café Salem (distrito central), deliciosa cocina etíope (Hillman City)

La comida etíope es muy fácil de encontrar en Seattle, y si te apetece el doro wat, ¡estás de suerte! Este guiso carnoso y bien condimentado servido con injera está disponible en toneladas de restaurantes etíopes de toda la ciudad. Tampoco se pierda otros platos como tibs de ternera, miser wot y kaye siir.

Vaya al Distrito Central y al sur de Seattle para encontrar los productos. Cafe Salem es un lugar escondido que también es uno de los mejores restaurantes de cocina casera etíope. La deliciosa cocina etíope es otra opción en Hillman City con comida deliciosa en un bonito comedor.

🧳 ¿Viajas a Seattle? ¡No olvides empacar tus pantalones elásticos! Consulta mi lista de equipaje de Seattle para no olvidar nada de lo esencial.

Banh Mi

Un sándwich vietnamita irresistiblemente sabroso.

🍽️ Dónde encontrar Banh Mi: Saigon Deli (distrito internacional), Q Bakery (Hillman City)

Otro plato vietnamita que les encanta a los habitantes de Seattle son los sándwiches banh mi. Puede encontrar estos sándwiches crujientes, carnosos y picantes a excelentes precios.

Vaya a Saigon Deli en el Distrito Internacional para obtener uno de los mejores banh mis de la ciudad. Si estás más al sur, los bahn mis en Q Bakery son indiscutiblemente excelentes en precio, calidad y valor.

chocolate

Esta popular marca de chocolate orgánico y de comercio justo tiene su origen en Seattle.

🍽️ Dónde encontrar chocolate Theo: Theo Chocolate Factory (Fremont), casi cualquier tienda de comestibles

Theo Chocolate está en tiendas de todo el país y tiene su origen en Seattle. La marca se hizo un nombre al comprometerse con prácticas orgánicas y de comercio justo. Sin mencionar que hacen un chocolate increíble con sabores innovadores y sabrosos.

Si no está familiarizado con Theo, le recomiendo que le presenten esta marca a través de su recorrido por la fábrica en Fremont. Es económico, informativo y obtienes toneladas de muestras y un descuento en los chocolates que compras en la tienda minorista. He probado muchísimos sabores diferentes pero los que siempre recomiendo son el de pan y chocolate, el de horchata de canela y el de cúrcuma.

Arcos de hom

No te vayas del mercado sin hacerte con algunos de estos codiciados pasteles.

🍽️ Dónde encontrar Hom Bows: pastelería Mee Sum (Pike Place Market)

Cuando se trata de arcos, hay un lugar en Seattle que se destaca del resto. Mee Sum Pastry es conocido por sus arcos chinos deliciosamente dulces y salados (y gigantes) y otros bocados de dim sum para llevar. Los arcos de cerdo al curry con carne de cerdo y ternera a la barbacoa son imprescindibles, con una cobertura ligeramente dulce y crujiente, pan esponjoso y un centro suculento y salado.

magdalenas

Delicias perfectamente dulces para cualquier ocasión.

🍽️ Dónde encontrar cupcakes: Cupcake Royale (Ballard, Madrona, West Seattle, Downtown), Trophy Cupcakes (Queen Anne, Wallingford, U-District)

Para algo realmente dulce, vaya a una de estas panaderías locales con deliciosos pastelitos.

Los pasteles suaves y esponjosos de Cupcake Royale con glaseado de crema de mantequilla se preparan frescos todos los días y no te equivocarás con el caramelo salado. Disfrute de estos pasteles pesados ​​​​separando la parte superior e inferior y pegándolos con el glaseado en el medio. Esto garantiza glaseado en cada bocado de su “sándwich” de cupcakes.

No te pierdas tampoco los Trophy Cupcakes. Los cupcakes son casi demasiado bonitos para comerlos, pero vale la pena el subidón de azúcar.

Lasaña

Un plato italiano clásico, elevado.

🍽️ Dónde encontrar lasaña: Pink Door (Pike Place Market)

Otro plato italiano que le gusta a Seattle es la lasaña. Puedes encontrarlo en el menú de muchos restaurantes italianos, pero pruébalo primero en The Pink Door. Este es un encantador restaurante elegante escondido en el mercado, y Lasagna Pink Door tiene seguidores de culto.

La lasaña por sí sola explica por qué es uno de los mejores restaurantes de Seattle. El atún crudo, la pierna de cordero estofada y la extensa carta de vinos lo confirman aún más.

La famosa salchicha de Uli

Auténticas y deliciosas salchichas alemanas en el corazón de Pike Place Market.

🍽️ Dónde encontrar la salchicha de Uli: la famosa salchicha de Uli (Pike Place Market), varias tiendas de comestibles

Desde el año 2000, Uli's Sausage sirve a la comunidad auténticas salchichas alemanas que son imprescindibles para los amantes de la carne. Ubicado en Pike Place Market, puedes comprar salchichas para llevar a casa o sentarte a comer en el restaurante.

Obtenga salchichas, merguez, currywurst y más en un sándwich o en un plato de muestra. Servido con patatas fritas, es una comida absolutamente deliciosa. Si no puede llegar al mercado, también puede encontrar estas salchichas en las tiendas de comestibles locales de toda la ciudad.

Yogur

Yogurt cremoso en una variedad de deliciosos sabores.

🍽️ Dónde encontrar yogur: Ellenos Yogurt (Pike Place Market), varias tiendas de comestibles

Incluso si no eres un gran fanático del yogur, prueba Ellenos Yogurt. Esta marca con sede en Seattle está en tiendas de todo el país, pero es imprescindible comprar una taza de yogur en su ubicación en Pike Place Market.

Si bien la tienda principal está actualmente cerrada, puede encontrar su carrito emergente de yogurt cerca de Market Sundeck en los meses más cálidos. La cuajada de limón y la marionberry son algunas opciones populares, pero prueba todas las que puedas para encontrar tu favorita.

Cerveza de jengibre

Una bebida picante para mantenerte fresco y renovado.

🍽️ Dónde encontrar cerveza de jengibre: Rachel's Ginger Beer (Pike Place Market – Post Alley, South Lake Union, U-District)

Toma un solo sorbo de cerveza de jengibre en un caluroso día de verano y quedarás enganchado. Rachel's Ginger Beer es el estándar de Seattle cuando se trata de esta bebida picante.

Elija entre múltiples sabores. La guayaba rosada, el pepino, el estragón y la piña picante son mis alimentos básicos, pero nada de lo que he probado nunca me ha decepcionado. Rachel's Ginger Beer también sirve cócteles de cerveza de jengibre que son tan sabrosos y refrescantes como parecen.

La ubicación principal en Post Alley es solo para mayores de 21 años, pero todas las demás ubicaciones son ideales para familias.

📚 Lectura relacionada: Mejor época para visitar Seattle en 2023 (por un local)

Pollo frito

Pollo frito rápido y crujiente y acompañamientos sabrosos.

🍽️ Dónde encontrar pollo frito: el famoso pollo de Ezell (distrito central, Wallingford, Rainier Valley), Sisters and Brothers (Interbay)

¿Se te antoja pollo frito? Hay algunos lugares excelentes para disfrutar de esta popular comida de Seattle.

Ezell's Famous Chicken ha elaborado pollo frito crujiente y jugoso para la comunidad durante casi 40 años. Si estás cerca de uno, podrás olerlo a unas cuadras de distancia. Deja que ese olor te atraiga y pide pollo picante, ensalada de papa y panecillos extra para una combinación ganadora.

Si te encantan las especias, dirígete a Interbay para visitar otro popular restaurante de pollo frito. Sisters and Brothers sirven pollo caliente al estilo Nashville con énfasis en lo picante. Pida macarrones con queso gouda ahumado o okra frita para completar la comida.

El chocolate de Fran

Una marca de chocolate a nivel nacional con raíces en Seattle.

🍽️ Dónde encontrar Fran's Chocolate: tiendas Fran's (Georgetown, U-District, centro), tiendas de comestibles especializadas

Fran Bigelow fundó Fran's Chocolates en Seattle en 1982. Desde entonces, la marca ha crecido y puedes encontrar sus chocolates, caramelos y más en todo el país. El ex presidente Barack Obama incluso afirmó que Fran's hacía sus caramelos de chocolate favoritos.

Debido a esta notoriedad, es fácil encontrar Fran's Chocolates en tiendas especializadas en todo Seattle. Visite las boutiques en Georgetown, el centro de Seattle y el distrito universitario. De esta manera, obtendrás la más amplia selección de delicias de chocolate.

Solo asegúrate de probar el chocolate con caramelo salado más vendido por el que la marca es tan conocida.

Cerezas más lluviosas

Las mejores cerezas de Occidente (y posiblemente del mundo).

🍽️ Dónde encontrar cerezas Rainier: Ballard Farmers Market (Ballard), varias tiendas de comestibles

En verano, las cerezas Rainier atraen a muchos a los mercados de agricultores locales. Son algunas de las mejores cosas gratis para hacer en Seattle , aunque estas cerezas de color amarillo y rojo a menudo tienen un precio elevado. Pero el sabor lo compensa con creces. ¡Son tan dulces y refrescantes que es fácil comer un montón de ellos a la vez!

Compra una bolsa en los mercados de agricultores o en las tiendas de comestibles cuando estén en temporada (junio-agosto) para probar la fruta de verano favorita de Seattle.

Pulpo

Estofado o a la parrilla, los chefs de Seattle dominan la preparación de este plato de mariscos.

🍽️ Dónde encontrar pulpo: Matt's In the Market (Pike Place Market), Lola (Belltown)

El pulpo es otra maravillosa opción de marisco en Seattle y varios restaurantes logran darle vida a este plato. Matt's in the Market es conocido por su pulpo a la parrilla. Su versión simple pero sabrosa de este plato lo convierte en una opción popular.

Otra opción es ir a Lola's a almorzar y probar el picadillo de pulpo. Con pulpo estofado, calabaza delicada y yogur de ajo, es una creación inusual pero deliciosa.

Arroz Frito Con Kimchi

Una versión divertida de un plato sabroso.

🍽️ Dónde encontrar arroz frito con kimchi: Marination Ma Kai (West Seattle), Kimchi House (ciudad o vecindario)

Si ya te gusta el arroz frito, te encantará el arroz frito con kimchi. Puede encontrar esta comida popular de Seattle en Marination Ma Kai, que sirve muchas variaciones. Consíguelo con carne de res kalbi, cerdo picante, pollo con miso y jengibre y más.

Otro lugar para probarlo es Kimchi House, un encantador y sencillo restaurante coreano. Se especializa en este plato y en muchos otros como bulgogi, bibimbap y japchae.

Pastas Artesanales

Elaborado cuidadosamente por chefs expertos.

🍽️ Dónde encontrar pasta hecha a mano: Spinasse (Capitol Hill), La Rustica (West Seattle)

No faltan restaurantes italianos en la ciudad, lo que significa que no es difícil encontrar pasta hecha a mano. Spinasse, dirigido por el renombrado chef Stuart Lane, es el lugar al que debes acudir si te apetece una de las pastas hechas a mano más frescas de Seattle. Si vienes aquí, prueba el menú degustación donde podrás conseguir platos pequeños de cada plato del menú.

La Rustica es una joya escondida, escondida en un barrio frente al mar. Da la casualidad de que sirve algunas de las pastas más deliciosas de Seattle, por lo que te sorprenderá si te aventuras aquí. El restaurante también es pintoresco y acogedor, lo que lo convierte en uno de los mejores lugares para salir por la noche en la ciudad .

Pollo asado

Plato parisino clásico, delicioso y asado a fuego lento.

🍽️ Dónde encontrar pollo asado: Le Pichet (centro), Café Campagne (Pike Place Market)

Para disfrutar de un delicioso pollo asado en Seattle, hay dos restaurantes franceses que no querrás perderte. Le Pichet es conocido por este plato. Asa lentamente el pollo a pedido, creando una comida deliciosamente buena para dos personas. Asegúrese de llamar con anticipación o planificar una cena tranquila para esta opción. Se tarda una hora en prepararlo, pero merece la pena.

Está en debate si el pollo asado o el bistec con patatas fritas del Café Campagne es su mejor plato. De cualquier manera, si pides su poulet roti, no te decepcionarás.

Preguntas frecuentes sobre comida en Seattle

¿Es Seattle una buena ciudad gastronómica?

Seattle es una buena ciudad para los amantes de la comida, especialmente si te gustan los mariscos y una variedad de cocinas de diferentes países asiáticos.

¿Por qué alimentos es famosa Seattle?

Los alimentos por los que Seattle es más famosa son el salmón , las ostras y el café . La ciudad también es conocida por tener una amplia oferta de cocina asiática y por ser la cuna del bebé holandés .

¿Cuáles son las mejores experiencias gastronómicas en Seattle?

Las mejores experiencias gastronómicas en Seattle son realizar un recorrido gastronómico por Pike Place Market y probar mucho café perfectamente tostado. Los amantes de la cerveza querrán realizar un recorrido por la cerveza en Ballard Brewery District. Los visitantes también deben probar tantos mariscos como puedan y cenar en algunos de los excelentes restaurantes del Distrito Internacional.

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¡Y ahí lo tienes! La comida de Seattle es tan única como la propia ciudad. Una cosa es segura: cenarás bien en la Ciudad Esmeralda. ¡Disfrute de su recorrido gastronómico por los numerosos barrios de Seattle !