Guía gastronómica de Nashville (19 platos para probar según un local)

Con una mezcla de cocina sureña y tradiciones gastronómicas introducidas por las diferentes poblaciones de la ciudad, están sucediendo muchas cosas en la escena gastronómica de Nashville. Esta guía gastronómica de Nashville lo ayudará a encontrar los mejores restaurantes de la ciudad, los favoritos locales y todos los platos que necesita saber.

Como residente de Nashville , paso gran parte de mi tiempo probando diferentes comidas en la ciudad. Hablo constantemente con otras personas que viven aquí y comparo notas sobre las mejores comidas. Entonces, desde qué beber hasta las mejores ofertas de los mejores restaurantes de Nashville , aquí están las mejores comidas que debes probar mientras estés en Music City.

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19 mejores comidas de Nashville

Pollo Caliente

La comida icónica de Nashville: pollo crujiente con un toque picante.

🍽️ Dónde encontrar Hot Chicken: Prince's Hot Chicken (en el centro), Hattie B's Hot Chicken (varias ubicaciones)

Hot Chicken es tan Nashville como la música country. Durante la Gran Depresión, Thorton Prince creó la primera receta de pollo caliente. Hoy en día, la sobrina nieta de Prince, la Sra. Andre Prince Jeffries, todavía sirve la versión original en Prince's Hot Chicken.

Puedes elegir tu nivel de picante cuando pides pollo caliente. De hecho, normalmente prefiero pollo caliente porque me gustan las especias pero no el picante. Solo debes saber que el nivel más picante del menú es realmente picante, y es posible que te arrepientas más tarde si no comes pollo caliente con regularidad.

El pollo caliente está disponible en casi todos los vecindarios de Nashville y los restaurantes le han dado su propio toque a este popular plato. Puedes encontrar restaurantes de pollo caliente como Hattie B's, Slow Burn y Party Fowl en todo Nashville. Algunos restaurantes también utilizan pollo caliente en otros platos de sus menús.

Si eres un conocedor, te recomiendo que seas inteligente cuando visites Nashville . Tengo la sensación de que querrás planificar tu viaje durante la Hot Chicken Week durante el invierno o el Music City Hot Chicken Festival en el verano.

Carne y tres

Un alimento básico sureño clásico que incluye una proteína y tres acompañamientos vegetales.

🍽️ Dónde encontrar carne y tres: Swett's (McKissack Park), Wendell Smith's (The Nations)

A veces conocidos como "plato de almuerzo", los restaurantes familiares que sirven una opción de "carne y tres" son populares en todo el sur. Por lo general, una carne y tres incluyen varias opciones en las que se elige una proteína y tres acompañamientos de un menú fijo.

Las proteínas tienden a ser cosas como pollo, pastel de carne o chuletas de cerdo. Las opciones para acompañar incluyen hojas de nabo, patatas, frijoles y okra. La mayoría de los restaurantes sirven carne y tres consideran que los macarrones con queso son una guarnición de verduras. El menú rota diariamente en algunos restaurantes, pero no en otros.

Café

Al igual que otras ciudades importantes, Nashville tiene excelentes cafeterías.

🍽️ Dónde encontrar café: Barista Parlour (varias ubicaciones), Frothy Monkey (varias ubicaciones)

No faltan excelentes cafeterías en Nashville . Los aficionados serios disfrutan del café artesanal en lugares como Barista Parlor, Dose y 8th and Roast. Esas son algunas de las mejores opciones si tiene especial interés en saber de dónde provienen los granos y cómo se prepara exactamente el café.

Para tomar un café y disfrutar de una excelente comida, Frothy Monkey es popular. Uno de mis favoritos es Hanna Bee Coffee, que se encuentra al lado de una librería y tiene excelentes bebidas de temporada.

Galletas

Una comida reconfortante sureña.

🍽️ Dónde encontrar galletas: Biscuit Love (varias ubicaciones), Loveless Cafe (Bellevue)

Las galletas, que se comen solas o con relleno, son un importante alimento sureño. Las galletas que se comen por la mañana tienden a tener carne y/o queso en el medio. El queso campestre con jamón y pimiento de Frothy Monkey es una de mis galletas de desayuno favoritas en Nashville.

En el almuerzo y la cena, las galletas normalmente se comen sólo con mantequilla. Cada uno tiene su propia receta de galletas, pero las mejores galletas son tiernas, hojaldradas y calientes.

Biscuit Love, Loveless Cafe, Monell's y Husk son conocidos por tener unas buenas galletas. Muchos otros lugares también tienen galletas en el menú.

Parilla

La escena de las barbacoas en Nashville es una mezcla de estilos.

🍽️ Dónde encontrar barbacoa: Jack's Bar-B-Que (varias ubicaciones), Edley's Bar-B-Que (varias ubicaciones)

Memphis tiene más reputación por las barbacoas que Nashville, pero aún así encontrarás excelentes lugares para hacer barbacoas en Music City. Como en el resto de Tennessee, la barbacoa aquí se hace "baja y lenta". Sin embargo, no existe una barbacoa al estilo de Nashville en particular. En cambio, encontrará restaurantes de Nashville que le dan su propio toque a la barbacoa.

Hay demasiados lugares para hacer barbacoas en toda la ciudad como para mencionarlos todos. Jack's Bar-B-Que, Martin's Bar-B-Que y Edley's Bar-B-Que se encuentran entre los más populares. Sin embargo, no puedes equivocarte con la barbacoa en ningún lado.

Pizza

Las opciones de pizza de Nashville son sorprendentemente buenas.

🍽️ Dónde encontrar pizza: Five Points Pizza (este y oeste de Nashville), Folk (este de Nashville)

Las opciones de pizza de Nashville van desde restaurantes informales hasta cenas elegantes. Puedes encontrar una porción que coincida con cualquier estado de ánimo en el que te encuentres.

Five Points Pizza sirve una variedad de deliciosas pizzas a buen precio. Sus especialidades en porciones de almuerzo son una de las mejores comidas económicas si intentas visitar Nashville con un presupuesto limitado .

Para pizza de inspiración italiana, Coco's Italian Market y Nicky's Coal Fired son buenas opciones. Para pizzas especiales con ingredientes como almejas, raclette e incluso ortigas silvestres, Folk prepara fantásticos menús de temporada. La gente también habla maravillas de la pizza de panceta en City House.

Bagre Frito

Un favorito sureño que es perfectamente crujiente y deliciosamente tierno.

🍽️ Dónde encontrar bagre: Gallo del paseo (Music Valley), Uncle Bud's (Donelson)

El bagre frito tiene un exterior crujiente y un interior incluso más hojaldrado que el pollo. Este manjar sureño se suele servir con salsa tártara o ketchup. Dado que el bagre se puede conseguir fácilmente en el delta del Mississippi, no es difícil encontrar bagre en Nashville.

Mucha carne y tres lugares sirven bagre, normalmente los viernes. También puede encontrar bagre todos los días de la semana en restaurantes de Nashville como Cock of the Walk y Uncle Bud's.

Ramen

Estos no son los fideos instantáneos que comías en la universidad.

🍽️ Dónde encontrar ramen: Otaku Ramen (varias ubicaciones), Black Dynasty Secret Ramen House (Sylvan Park)

Nashville no tiene una gran selección de restaurantes de ramen, pero vale la pena visitar los que hay aquí.

Otaku Ramen, que abrió sus puertas en 2016, tiene la mayor selección de ramen en su menú y se parece más a una casa de ramen tradicional.

Black Dynasty Secret Ramen House es uno de los pocos lugares en Nashville que prepara ramen con fideos caseros. Y Two Ten Jack es un favorito local que sirve Izakaya y ramen. Mi plato más pedido del menú es el ramen de cerdo hecho con champiñones, ajo y un huevo.

batidos

Un dulce para acompañar una comida o disfrutar solo.

🍽️ Dónde encontrar batidos: Elliston Place Soda Shop, Hugh Baby's (varias ubicaciones)

Los batidos son un gran placer para disfrutar cuando el verano se calienta en Nashville. Lugares como Gracie's Milkshake Bar sirven creaciones exageradas dignas de Instagram hechas con una combinación de helado y dulces.

Para batidos más tradicionales, Hugh Baby's prepara un excelente batido simple. Y Elliston Place Soda Shop, un divertido restaurante retro que abrió sus puertas por primera vez en la década de 1930, tiene más de una docena de batidos clásicos en su menú.

hamburguesas

Desde lo rápido y barato hasta lo más exclusivo, Nashville tiene cubierto este alimento básico estadounidense.

🍽️ Dónde encontrar hamburguesas: Hugh Baby's (varias ubicaciones), Pharmacy Burger (este)

Todas las ciudades tienen hamburguesas y Nashville no es una excepción cuando se trata del clásico estadounidense. Para una hamburguesa de comida rápida hecha a la parrilla en lugar de cocinada en el microondas, Hugh Baby's es el lugar indicado. La tienda de sándwiches Tower Deli también tiene una hamburguesa sorprendentemente buena a un precio decente.

Sin embargo, Nashville no solo ofrece hamburguesas como comidas baratas. El ganador del premio James Beard, Sean Brock, ha perfeccionado una hamburguesa de lujo en Joyland. El restaurante también sirve Impossible Burgers como opción para veganos y vegetarianos. Pharmacy Burger es otro restaurante popular donde puedes pedir una hamburguesa hecha con carne de res alimentada con pasto.

donas

Para el desayuno o cualquier otro momento del día.

🍽️ Dónde encontrar donas: Fox's Donut Den (Green Hills), Five Daughters Bakery (varias ubicaciones)

Para su tamaño, Nashville tiene una buena cantidad de tiendas de donas locales. Hay algo para todos, sin importar qué tipo de donut te apetezca.

Fox's Donut Den ha sido un favorito local desde la década de 1970 y sirve donuts deliciosos y baratos que superan a cualquier cadena de donuts. McGaugh's es otro de los favoritos entre los lugareños. La fila para autoservicio es siempre larga todos los sábados por la mañana.

Five Daughters Bakery es popular entre los visitantes y los lugareños gracias a sus donas de 100 capas que son increíblemente dignas de Instagram. Me gustaría ofrecer la controvertida opinión de que las rosquillas de mantequilla marrón salada de East Park Donuts son las mejores de Nashville. No importa a dónde vayas, tu paladar lo agradecerá.

whisky tennessee

La bebida más asociada a Tennessee.

🍽️ Dónde encontrar whisky Tennessee: Corsair (Marathon Village y Wedgewood-Houston), Nashville Craft Distillery (centro)

Algunas de las marcas de alcohol más conocidas del mundo se elaboran en Tennessee y Nashville alberga varios destiladores artesanales más pequeños.

En particular, Corsair es una de las destilerías más populares de Nashville. Hay dos lugares donde puedes probar el whisky y recorrer la destilería. La destilería Nelson's Green Brier y la destilería Tennessee Legend se encuentran a poca distancia.

Nashville Craft Distillery también es un lugar interesante para probar el whisky. La destilería está dirigida por el ex director laboral de DNA, Bruce Boeko. Si le gusta el whisky, considere recorrer Tennessee Whiskey Trail en una escapada de fin de semana desde Nashville .

queso feta batido

Un plato de inspiración del Medio Oriente elaborado con miel fermentada.

🍽️ Dónde encontrar queso feta batido: Butcher and Bee (Este de Nashville), Lyra (Este de Nashville)

Butcher and Bee es uno de los mejores restaurantes de Nashville por muchas razones, incluido su queso feta batido. El queso feta batido es exactamente lo que parece, con miel fermentada y pimienta negra añadidas. Si le mencionas a Butcher y Bee a alguien, mencionarán el queso feta batido.

Cada uno tiene una receta diferente para el plato. Además del de Butcher and Bee, también puedes encontrar queso feta batido en Lyra y Taziki's Mediterranean Cafe.

Goo Goo grupos

La primera barra de chocolate combinada fabricada en los Estados Unidos.

🍽️ Dónde encontrar grupos de Goo Goo: Goo Goo Chocolate Co (centro), gasolineras y tiendas de comestibles de Nashville

Goo Goo Clusters es un caramelo elaborado con nueces, caramelo, turrón y chocolate con leche. La delicia se inventó en Nashville en 1912 y la sede de la empresa todavía se encuentra en la ciudad en la actualidad.

Puedes visitar Goo Goo Chocolate Co en el centro para hacer tu propia barra de chocolate y comprar cajas. Los Goo Goo Clusters también se venden en gasolineras y tiendas de comestibles de Nashville. ¡Cada vez que compro una caja, desaparecen rápidamente!

Perros calientes

Encontrarás diferentes versiones de este clásico americano en Nashville.

🍽️ Dónde encontrar hot dogs: Von Elrod's (Germantown), Daddy's Dogs (varias ubicaciones)

Los hot dogs no son exactamente una buena comida, pero hay varios lugares populares para tomar un hot dog en Nashville.

Para un hot dog clásico, dirígete a I Dream of Weenie, un puesto ubicado en una camioneta VW antigua. Para opciones más gourmet, Daddy's Dogs es el camino a seguir. Puedes encontrar Daddy's Dogs en uno de sus tres restaurantes o en un camión de comida por la ciudad. Si te gustan los hot dogs en una cervecería, prueba Von Elrod's.

Chile

Varallo's sirve chile desde 1907.

🍽️ Dónde encontrar chili: Varallo's (centro)

Nashville no es conocida por su chili, pero esa es la especialidad de Varallo's, el restaurante más antiguo de todo Tennessee. Varallo's abrió por primera vez en 1907. La ubicación ha cambiado a lo largo de los años, al igual que la receta del chile. Hoy en día, el restaurante de chile es uno de los pocos restaurantes baratos ubicados en el centro de Nashville.

👉 ¿ Buscas más cosas que hacer en el centro? Consulte nuestra guía de las mejores cosas para hacer y ver en Nashville .

Sándwich De Bolonia Frita

Bolonia cocida en sartén sobre pan tostado.

🍽️ Dónde encontrar sándwich de Bolonia frito: Robert's Western World (centro), Honky Tonk Central (centro)

Los sándwiches de mortadela frita son una comida sureña casera popular. No es exactamente una buena comida, el plato es barato y fácil de preparar. Robert's Western World es conocido por tener el mejor sándwich de mortadela frita de Nashville (junto con excelente música country en vivo).

También puede encontrar sándwiches de mortadela frita en otros lugares de Nashville, incluidos Puckett's, Honky Tonk Central y Varallo's.

giroscopios

Las versiones de este alimento básico griego están por todas partes en Nashville.

🍽️ Dónde encontrar gyros: Best Gyros (Sur), Koftaky Grill (Hermitage)

Si se te antoja un gyro en Nashville, estás de suerte porque probablemente haya uno cerca. La ciudad tiene una gran cantidad de lugares de giroscopio. Es difícil encontrar un giroscopio malo aquí. La principal diferencia entre los restaurantes que sirven gyros tiende a ser la calidad y el precio de los ingredientes.

Para conocer algunos de los gyros más baratos, vaya a Best Gyros en Nolensville Pike. Si quieres un excelente gyro de cordero, prueba Koftaky Grill. Este restaurante tiene un menú más de influencia egipcia, algo que no encontrarás en otros lugares de gyro. También puedes encontrar un puesto de gyros en casi todos los patios de comidas de la ciudad. No importa a dónde vayas, obtendrás una comida sabrosa y abundante.

Cócteles sin alcohol

Disfrutar de bebidas divertidas sin alcohol es cada vez más popular.

🍽️ Dónde encontrar cócteles sin alcohol: Audrey (Este), Fox Bar Cocktail Club (Este)

Los restaurantes y bares de Nashville están ampliando sus opciones de bebidas sin alcohol. Cuando estaba embarazada, apreciaba especialmente poder tomar un cóctel divertido sin alcohol.

Las opciones de cócteles sin alcohol varían en cada bar y restaurante. El menú del bar de Audrey tiene casi tantas opciones sin alcohol como con alcohol. El Fox Bar Cocktail Club también tiene una buena selección de cócteles sin alcohol, incluido Brighton Beach, una bebida divertida con crema de coco y piña.

Preguntas frecuentes sobre la comida de Nashville

¿Por qué tipo de comida es famosa Nashville?

En general, Nashville es famosa por tener cocina sureña. Esto incluye alimentos básicos como carne y tres , pollo y galletas . Nashville, en particular, es famosa por su pollo caliente.

¿Cuál es el plato más popular en Tennessee?

El jamón campestre es uno de los platos más populares que encontrarás en Tennessee. El jamón campestre se elabora salando intensamente la carne y conservándola mediante curado y ahumado.

¿Qué platos no debería perderme en Nashville?

El pollo caliente de Nashville es uno de los alimentos por los que Nashville es más conocido. Ningún viaje a Nashville está completo sin probar el plato de alguna forma.

¿Cuál es el mejor lugar para comer pollo frito en Nashville?

Prince's Hot Chicken es uno de los mejores lugares para comer pollo frito en Nashville. Otra gran opción es Monell's, conocido por su pollo frito a la sartén.

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Gracias por leer sobre toda la deliciosa comida de Nashville que puedes disfrutar en la ciudad. Una cosa que Nashville hace increíblemente bien es el desayuno, así que asegúrese de consultar mi guía de los mejores lugares para almorzar en Nashville .