18 comidas y platos de Londres que debes probar en 2023 (por un local)

La cocina británica tiene que ver con la comodidad y la historia, y no tendrá problemas para encontrar comidas y bebidas tradicionales de Londres en los restaurantes de toda la ciudad.

Soy local de Londres y en este artículo compartiré algunas de las comidas dulces y saladas más famosas de Londres. Es posible que haya oído hablar de los clásicos británicos como el pescado con patatas fritas, las salchichas con puré, el desayuno inglés, el té de la tarde y el asado del domingo, pero hay muchas más comidas londinenses para probar.

Mientras realiza su recorrido gastronómico por Londres, asegúrese de consultar también mi guía de las mejores cosas para hacer en Londres para disfrutar de las actividades locales mientras se da el gusto.

¡Vamos a profundizar en!

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18 mejores comidas y bebidas de Londres para probar

Pescado y patatas fritas

Filetes de pescado fritos y crujientes con chips gruesos y esponjosos por dentro.

🍽️ Dónde encontrar Fish Chips: Poppies (Camden NW London, Spitalfields East London, Soho, centro de Londres), Toff's (Muswell Hill, norte de Londres)

Posiblemente el plato nacional más famoso del Imperio Británico, el pescado con patatas fritas es un alimento básico de Londres.

Cuando visite Londres, su viaje realmente no estará completo sin visitar una tienda de pescado y patatas fritas donde podrá disfrutar de un buen trozo grande (o dos) de pescado frito, patatas fritas con trozos y guisantes blandos. Las raciones suelen ser muy grandes, lo que hace que este plato sea perfecto para compartir y además muy asequible para la familia.

Té de la tarde

Un almuerzo elegante con bocadillos, bollos con mermelada y crema cuajada y petit fours.

🍽️ Dónde encontrar el té de la tarde: The Dorchester (Mayfair, Westminster), Fortnum Mason (Piccadilly, Westminster)

Participe en una gran tradición británica reservando una sesión de mar por la tarde durante su viaje a Londres. Esta es la manera perfecta de disfrutar de deliciosos pasteles, bollos y tés aromatizados, y es una excelente actividad para parejas, un lugar encantador para llevar a tu madre o abuela, o simplemente a pasar un día con amigos.

El té de la tarde incluye tradicionalmente una selección de bocadillos, bollos servidos con crema cuajada y mermelada, pasteles pequeños y elegantes y, por supuesto, té. También es una gran excusa para disfrazarse y comer pastel sin una buena razón.

Domingo asado

Carne tierna, verduras de temporada, patatas crujientes y esponjosas y un gran pudin de Yorkshire.

🍽️ Dónde encontrar un asado dominical: The Pig's Head (Clapham, SW London), The Phoenix (Chelsea, SW London)

Sunday Roast es una de las principales razones por las que me encanta vivir en Londres. Una tradición completamente británica que se lleva a cabo en los hogares familiares todos los domingos; puedes visitar prácticamente cualquier pub local y ver esta oferta en el menú. Los asados ​​tienden a consumirse rápidamente, así que asegúrese de reservar para el domingo por la tarde para no perdérselo.

Por lo general, este plato viene con su elección de carne de cerdo, ternera, pollo o incluso, a veces, cordero. También hay opciones vegetarianas en la mayoría de los lugares. Los asados ​​se sirven con patatas asadas tradicionales británicas y verduras de temporada, y se cubren con un gran pudín de Yorkshire y salsa. ¡Abundante es quedarse corto!

Pudín de caramelo pegajoso

Un postre con sabor a caramelo hecho con bizcocho húmedo, dátiles y bañado en una rica salsa. Maridado con natillas de vainilla o helado.

🍽️ Dónde encontrar pudín de caramelo pegajoso: The Abingdon (oeste de Londres), Hawksmoor (varios lugares en todo Londres)

El pudín de caramelo pegajoso es el postre británico tradicional por excelencia. El sabor de este plato habla por sí solo y todo en él simplemente funciona. Es un bizcocho suave con dátiles finamente picados, bañado en una deliciosa salsa de caramelo y cubierto con natillas de vainilla o helado.

¡Asegúrate de dejar espacio para el postre porque definitivamente querrás probar esto!

Desayuno inglés completo

También conocido como "frito", viene completo con huevos soleados, frijoles horneados, tocino, salsa, tostadas, champiñones y morcilla.

🍽️ Dónde encontrar un desayuno inglés completo: Regency Cafe (sudoeste de Londres), Riding House Cafe (Soho, centro de Londres)

Otra comida abundante que les encanta a los británicos es un buen inglés completo, que definitivamente te proporcionará suficiente proteína para un día completo de actividades. Cada restaurante le da su propio toque a este plato de comida, pero los platos que probablemente verá incluyen frijoles horneados, champiñones fritos, tostadas, huevos fritos, tocino, morcilla, salchichas y tomate frito.

Probablemente solo necesites un almuerzo ligero si comienzas el día con esta obra maestra.

Pollo tikka masala

Una comida india popular compuesta de pollo asado y marinado en una salsa cremosa y especiada.

🍽️ Dónde encontrar pollo Tikka Masala: Sheba Brick Lane (Brick Lane, este de Londres), The Mughal's Indian Restaurant (Paddington, oeste de Londres)

Una de las mejores cosas de Londres es su población increíblemente multicultural, con gente que se desplaza y visita desde todas partes del mundo. Londres tiene una enorme población del sur de Asia y es conocida por tener una espectacular comida india debido a esto, particularmente en una calle del este de Londres llamada Brick Lane.

Una de las comidas indias y paquistaníes más populares que se piden en Londres es el plato tierno y cremoso de pollo Tikka Masala. Podrás encontrar este popular plato de curry compuesto por tiernos trozos de pollo en una rica salsa especiada servido con arroz en la mayoría de los restaurantes del sur de Asia en Londres.

Ginebra y tónica

Posiblemente el cóctel sencillo y refrescante más popular del Reino Unido.

🍽️ Dónde encontrar un gin tonic: Colonel Fawcett (Kentish Town, noroeste de Londres), The Bull (Streatham, suroeste de Londres)

Para aquellos a los que les gusta tomar una bebida, que es un tema común en Londres, el GT es un alimento básico clásico. La ginebra es el licor más popular en el Reino Unido y, con muchas destilerías locales que crean ginebra especialmente elaborada, no sorprende que Londres tenga algunos de los mejores gin tonics que jamás haya probado.

A pesar de ser una bebida muy sencilla, la calidad y el sabor de la ginebra son muy importantes en este cóctel, ya que normalmente sólo se elabora con los dos ingredientes que figuran en el nombre. Muchos bares y restaurantes de Londres ofrecen una amplia selección de marcas y sabores de ginebra, lo que te brinda la oportunidad de probar varias variaciones divertidas.

Pastel y puré

Un sabroso pastel de carne o verduras servido sobre cremoso puré de papas y salsa gravy.

🍽️ Dónde encontrar Pie Mash: Mother Mash (Soho y Covent Garden, centro de Londres), Goddards at Greenwich (Greenwich, SE de Londres)

Crecí comiendo pasteles congelados para la cena de vez en cuando, y créanme cuando digo que nada se compara con un delicioso y sabroso pastel de una tienda especializada o de un mercado de alimentos de Londres .

Este es un plato simple, pero muy satisfactorio, de sabroso pastel de carne, pescado o verduras, normalmente servido con una porción saludable de puré de papas y cubierto con salsa. A veces también se sirven con guisantes blandos, una verdura básica inglesa.

Pruebe esto un día en el que tenga mucho apetito o compártalo con alguien; las porciones de este plato suelen ser muy generosas.

Yorkshire pudding

Un pastel salado, crujiente por fuera y suave por dentro.

🍽️ Dónde encontrar pudín de Yorkshire: The Pig Butcher (Islington, norte de Londres), Knife (Clapham, suroeste de Londres)

Las cenas de asado varían en todo el mundo, y la característica definitoria que hace que un asado dominical sea esencialmente inglés es el gran pudín de Yorkshire. El pudín se coloca encima de la carne y las verduras y es una masa perfectamente dorada, crujiente por fuera y suave y esponjosa por dentro.

Cuando piensas en los carbohidratos que completan una comida, ahí es exactamente donde encaja. Un asado dominical realmente no estaría completo sin el famoso pudín de Yorkshire, una de las mejores comidas tradicionales del Reino Unido.

martini estrella porno

Un cóctel dulce de maracuyá con un toque efervescente.

🍽️ Dónde encontrar un Martini de estrella porno: 45 Jermyn St. (St James's, SW Londres), Homeboy (Islington, norte de Londres)

Te recomendaría probar el martini de estrella porno en Londres si eres fanático de los cócteles dulces y afrutados. Este cóctel se puede encontrar en muchas coctelerías e incluso en algunos pubs, ya que suele ser popular entre los locales.

Esta bebida es una mezcla de vodka de vainilla, Passoã (licor de maracuyá), jugo de maracuyá y jugo de lima. Normalmente lo verás servido con un trago frío de champán, para darle ese toque extra.

pie de banoffee

Un pastel británico dulce compuesto de crema batida, plátano y caramelo.

🍽️ Dónde encontrar Banoffee Pie: Pierre Victoire (Soho, centro de Londres), The Harrison Pub (King's Cross, centro de Londres)

Si el pastel de crema de plátano y el helado de caramelo tuvieran hijos, terminarías con Banoffee Pie. Este postre tradicional inglés combina los sabores de esos dos postres estadounidenses populares y te deja con un pedacito de cielo.

Este pastel de postre dulce es simple: está hecho con plátanos, crema batida y una salsa espesa de caramelo sobre una base de galleta mantecosa. A algunos panaderos les gusta divertirse y agregarle chocolate para darle un toque especial.

Huevo escocés

Un snack de placer culpable frito que consiste en un huevo cocido envuelto en salchicha y pan rallado.

🍽️ Dónde encontrar un huevo escocés: The Wigmore (Oxford Circus, centro de Londres), The Sands End (Fulham, SW Londres)

Este es un plato que encontrarás por todo Londres, especialmente en los puestos de comida callejera o servido como entrante en muchos pubs. Los huevos escoceses están de moda tanto entre los británicos como entre los visitantes, ya que son un huevo duro envuelto en carne de salchicha y frito en una capa de pan rallado para cubrir el exterior. Ciertamente no es un refrigerio saludable, pero las vacaciones son el mejor momento para derrochar.

También hay pubs que ofrecen una versión vegana del plato para que los amantes de la gastronomía sin carne no se queden sin probar este famoso snack inglés.

crumble de frutas

Un postre afrutado ligero y sencillo, a la vez dulce y ácido.

🍽️ Dónde encontrar Fruit Crumble: Humble Crumble (Old Spitalfields Market, Shoreditch), Maggie Jones's (Kensington, oeste de Londres)

Para aquellos de ustedes a quienes no les gustan los postres demasiado dulces pero aún aprecian un pequeño capricho al final de la comida, el crumble de frutas es definitivamente el plato perfecto para satisfacer sus antojos. El beneficio de este platillo es que obtienes un sabor fresco, ácido y dulce al mismo tiempo, dejando una gran sensación después de cada bocado.

Este era uno de mis postres favoritos cuando era niña, ya que mi madre solía preparar la versión de manzana. Yo mismo he creado algunas variaciones y este postre nunca decepciona. Puedes encontrar diferentes sabores en todo Londres y los crumbles suelen ir cubiertos con natillas o crema.

Pintas

Dulce, agrio, con lúpulo o crujiente, hay un sabor para todos.

🍽️ Dónde encontrar pintas: The Counting House (Bank, East London), Bermondsey Beer Mile (Bermondsey, SE London)

Esta no sería una lista completa de comidas y bebidas de Londres sin la inclusión de la humilde pinta. Lo que parece ser una bebida alcohólica muy simple tiene la capacidad de hacer felices a muchos británicos, expatriados y visitantes, especialmente en un día soleado.

A menudo verás gente disfrutando de sus pintas después del trabajo en toda la ciudad de Londres. Los pubs de Londres suelen tener una generosa selección de cervezas de barril, desde IPA hasta cervezas rubias y sidras de frutas.

Recomiendo encarecidamente visitar las cervecerías a lo largo de Bermondsey Beer Mile para disfrutar de cerveza artesanal y vivir una experiencia única. ¡También es un día divertido con amigos!

Rollo de salchicha

Pastelería perfectamente cocinada y rellena de salchicha, ¿a quién no le encanta?

🍽️ Dónde encontrar un rollo de salchicha: Greggs (ubicaciones en todo Londres), The Ginger Pig (distrito, sudeste de Londres)

Una de las comidas londinenses más populares que puedes comprar y disfrutar mientras viajas es el rollo de salchicha. Es un excelente refrigerio por la tarde mientras caminas y contemplas los sitios y atracciones que Londres tiene para ofrecer.

Estos sabrosos pasteles son adictivos y te dejarán saciado hasta que tengas espacio para probar uno de los muchos fantásticos restaurantes de Londres . Puedes encontrar estas delicias en mercados de alimentos, carnicerías, pubs e incluso tiendas de comestibles. Al igual que los huevos escoceses, algunos lugares también ofrecen opciones veganas para estos, uno de los cuales es el infame Greggs, hogar del rollo de salchicha vinculado anteriormente.

Morcilla

Morcilla tradicional del Reino Unido e Irlanda que a menudo se sirve frita.

🍽️ Dónde encontrar morcilla: Pellicci's (Bethnal Green, East London), Terry's Cafe (Southwark, SE London)

Esta comida británica no es para los débiles de corazón. El pudín de sangre es uno de los alimentos que a muchos británicos les encanta por una buena razón, pero puede resultar intimidante probarlo una vez que descubres de qué está hecho. A menudo lo verá servido como parte de una fritura en restaurantes y restaurantes de desayuno de toda la ciudad.

Originaria de las regiones de Inglaterra, Irlanda y Escocia, esta morcilla es una de las comidas tradicionales favoritas de Londres y de todo el Reino Unido. Si te sientes aventurero, pruébalo y gana el derecho a presumir con tus amigos y familiares en casa.

☕ Leer a continuación: Los mejores cafés y cafeterías de Londres

Salchichas y puré

Salchichas, puré y salsa de cebolla: comida reconfortante en su máxima expresión.

🍽️ Dónde encontrar Bangers Mash: Davy's (ubicaciones en todo Londres), The Garden Gate Hampstead (Hampstead, noroeste de Londres)

Un plato popular de pub, esta comida es uno de los platos más tradicionales de Londres. La comida se compone exactamente de lo que parece: salchichas servidas con puré de papas y cubiertas con salsa de cebolla. La salsa de cebolla es lo que hace que el plato sea único, como me dijo un inglés que creció con esta comida.

Dato curioso, el término bangers supuestamente se origina en la Primera Guerra Mundial. Especialmente durante los meses más fríos, es una comida perfecta para disfrutar en un pub acogedor y te hará sentir lleno, cálido y confuso.

Pimm's y limonada

El giro inglés de la sangría que no sabías que necesitabas.

🍽️ Dónde encontrar Pimm's y limonada: The Avalon (Balham, SW London), Netil360 (Hackney, East London)

Pimm's con limonada es una bebida divertida y refrescante que se sirve en la mayoría de los bares y pubs de Londres durante los meses más cálidos. Mi propio padre es un gran defensor de esta agradable mezcla de licor afrutado a base de ginebra, limonada, fruta fresca y menta.

La bebida también se sirve en eventos deportivos de alto perfil en Londres, como Wimbledon y Royal Ascot. Puedes conseguirlo en jarra o pinta, y su presencia marca el comienzo del verano inglés.

Preguntas frecuentes sobre los alimentos de Londres

¿Qué comida es famosa en Londres?

Posiblemente la comida más famosa de Londres es el asado dominical . A menudo encontrará pollo, carne de res, cerdo y opciones vegetarianas en su pub local, y tal vez incluso cordero si tiene suerte. A menudo se sirve con salsa, patatas asadas, verduras de temporada y un pudín de Yorkshire muy grande para rematar.

¿Cuál es la comida famosa en el Reino Unido?

En todo el Reino Unido, encontrará que el pescado con patatas fritas es un plato muy popular. Ya sea que esté en Londres o en una ciudad costera, tiene la garantía de encontrar algunas de las mejores y más frescas tiendas de pescado y patatas fritas del mundo.

¿Cuáles son 3 de las comidas británicas más populares?

Tres de las comidas tradicionales más populares en el Reino Unido son el pescado con patatas fritas , el asado dominical y el desayuno inglés . Estos artículos han resistido la prueba del tiempo y se conocen como comidas populares de Londres, además de ser ampliamente reconocidos en toda Inglaterra.

¿Cuáles son los bocadillos británicos populares?

Algunos de los bocadillos más populares que disfrutan los británicos son un huevo escocés , patatas fritas (llamadas patatas fritas en los EE. UU.), chocolate Cadbury local, galletas y "chips", también conocidas como patatas fritas en los EE. UU.

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¡Gracias por seguir leyendo y espero que hayas aprendido un par de cosas sobre la comida londinense! Antes de dirigirte a Londres, asegúrate de consultar mi artículo sobre dónde alojarse en Londres . ¡Divertirse!